воскресенье, 30 октября 2011 г.

Как провести праздник Хеллоуин в условиях наших широт

Праздник Хеллоуин традиция для нас новая. И мы , со свойственной нам страстью ко всему новому-заморскому, принялись усиленно внедрять связанные с этим праздником традиции в нашу жизнь.

Хочу сразу оговориться, что Православная Церковь и , в том числе и белорусская, отрицательно относится к празднованию Хеллоуина. Я причисляю себя и свою семью к православным и поэтому некоторые яркие традиции( хождение по домам в образе нечистой силы,посещение "страшных" аттракционов) я сразу вычеркиваю из списка развлечений.
Но лишать детей такого интересного праздника вообще я не хочу. Поэтому предлагаю вам свой вариант празднования Хеллоуина в условиях наших широт.


                                                               Детские рецепты.
                         Закуска "Шаурмумия"
                        Отварные сосиски 2 шт., лист свежего(обязательно) тонкого лаваша, салат     из белокочанной капусты с морковью, помидор, заправка(смешать растерты желток от 2 яйц, добавить пару капель уксуса, горчица на кончике ножа).
Уложить на лаваш слоями, сосиска -последняя. Завернуть, поставить на 30 мин. в холодильник.

Первое блюдо
Суп-пюре из цветной капусты"Червячки"
Кочанчик цветной капусты,половина моркови, 2 ст.сливок, соль, горсть китайской рисовой лапши.
Лапшу отварить заранее до прозрачность. Капусту разделить на соцветия, отварить в воде с небольшим добавлением молока(отбивает запах капусты). Воду слить, добавить сливки 1 ст.Взбить в блендере, добавить оставшиеся сливки. Довести до кипения, соль. В кастрюлю положить лапшу и сливочное масло.

Второе блюдо
"Голова Джека" 
Маленькая тыква, 150 г. риса, морковь, 150 г. телятины, брокколи 100 г., 0.5 ст. молока, сыр.
Из тыквы вырезать мякоть(пойдет на пирог). Отварить рис до полу готовности, добавить тертую морковь, соцветия брокколи. Варить до готовности. Мясо отварить отдельно, порезать на мелкие кусочки. Добавить  рис, молоко, соль.Прокипятить 5 мин. Массу выложить в тыкву, посыпать сыром. Потавить в духовку до расплавления сыра.

Тыквенный пирог.
Не буду повторяться. Есть просто чудесный тыквенный пирог на сайте Загородная жизнь. Наслаждайтесь.http://www.countrysideliving.net/CUISINE_Pumpkin_Rus.html



Печенье "Маленький Капспер"
250 г. муки, 120 г. сливочного масла, 50 г. сахара, яйцо, 1 ч. л. растительного масла для смазывания, 0.5 ч.л. цедры апельсина.
Для белой глазури: 2 стакана сахарной пудры 3 ст. л. молока 1 ст. л. размягченного сливочного масла 1 ч.л. ванильного экстракта, или ванилин на кончике ложки. Способ приготовления: Смешайте все ингридиенты, растпите на небольшом огне.
В миску всыпать муку, добавить сахар, цедру, яйцо , размягченное масло. Вымесить, раскатать толщиной 0.5 см. Вырезать ножом овалы размером примерно 10см. Разрезать на половинки. Уложить на смазанный противень, выпечь примерно 15 мин. при температуре 160-18- гр. Остудить, смазать остывшей глазурью. Шоколад растопить и с помощью кондитерского шприца или пакетика со срезанным носиком нарисовать большие глаза и открытый рот Касперу.
Своего фото нет, но вдохновляйтесь-похоже.

ТРАДИЦИОННЫЕ УГОЩЕНИЯ НА ХЕЛЛОУИН
Яблочная карамель
сахар поставить на плиту, когда начнёт плавиться влить яблочный сок и упарить, помешивая, в 2 раза (соотношение сока и сахара 3:1).

Яблочная ириска
420 г ирисок;1 ст. ложку воды;2 чайные ложки размягченного сливочного масла или маргарина;1/2 стакана рубленых орехов;6 маленьких яблок, надетых на деревянные палочки.
На 6 порций:
1. Ириски соединить с водой в стеклянной посуде и поставить в микроволновку на 4,5 — 6 мин (у.м.7). Растопить, перемешивая каждую минуту.
2. Окунуть яблоки в растопленную карамель, сбрызнуть маслом, обвалять в орехах и поместить на намазанную маслом вощеную бумагу.

Чтобы праздник оставался праздником, а не банальной "объедаловкой", нужно его как-то разнообразить. Существует множество различных игр. Я подобрала вот такие игры на тему.
1) Бородавки на носу ведьмы:
Нарисуйте портрет ведьмы; вырезать из бумажного скотча кружки 1см., раскрасить их в зеленый цвет.Раздать детям, пусть наклеют на ведьму с закрытыми глазами.
2.)Яблоки. В миску с водой бросают яблоки. Ребенку завязывают руки за спиной. Он должен зубами достать яблако из воды.
3.) Подвешенные яблоки. Яблоки подвешивают на веревке. Ребенок должен съесть яблоко без помощи рук.
4.) Музыкальные зомби. Вариант нашего "успей сесть на стул".По кругу ставяться стулья, их должно быть на один меньше, чем количество игроков. Игроки под веселую музыку бегают вокруг стула. Когда музыка останавливается -нужно успеть занять стул.
5.)Мумия. Кто быстрее обернется в простынь.


И напоследок -тематические поделки, которые можно будет использовать в вечер накануне нашего Рождества.
1. Костюм мумии.  Потребуются бинты и марля.
2.Приведение. Берем большую простынь. Делаем в ней прорези для глаз и рисуем улыбку.
3.  Костюм  Бабы Яги можно сделать из старых бабушкиных вещей. Понадобится юбка, кофта, старый платок, метла и немного косметики. Можно немного поработать ножницами и сажей.  Приклеить накладной нос.

4.Здесь много интересных масокhttp://create4kids.ru/idea/maski-na-hellouin-svoimi-rukami

Статья написана с использованием материалов сайтов:
Создаем для детей,BeeWoman, нескольких зарубежных сайтов. Переработаны и дополнены.





































 


Комментариев нет:

Отправить комментарий